肉丝脚调教

　　中新社贺州8月18日电 题：广西千年古镇“解锁”潮流玩法“圈粉”年轻人

　　作者 韦佳秀

　　饮一杯带有“古镇拉花”的咖啡，着汉服穿梭于古镇街巷，在岭南风格的建筑前欣赏英歌舞表演……近日，记者走进广西贺州市黄姚古镇，感受静谧古朴的千年古镇如何搭载潮流新玩法，吸引“Z世代”前来“解锁”旅游新体验。

　　黄姚古镇是国家5A级景区，至今保存有300多间明清时期的古建筑。其中，历经千年的带龙桥曾入选中国特种邮票。

　　如今的黄姚古镇，集古老传统与潮流风尚于一身，独具一格的岭南风格古建筑与装潢时髦的民宿、咖啡馆等新业态共存，让这座千年古镇焕发出新的生机。

图为黄姚古镇内的带龙桥。(资料图)黎豪图 摄

　　“以前村民们都在家门前养鸡、养鸭，古镇街巷脏乱差，现在大变样了。”在古镇生活了大半辈子的韦植有说。韦植有传承了岳父的黄精酒酿造技艺，于2005年与妻子在古镇开办酒庄。多年来，黄精酒随着古镇的发展而走俏，甚至有香港客商找到韦植有长期批量购买。如今，韦植有名下酒庄已增至3家。

　　随着黄姚古镇人气越来越旺，“在家门口挣钱”成为古镇居民的“生意经”。大部分村民把老式楼房改造成民宿，每逢假期，一房难求。数据显示，2023年，黄姚古镇景区游客接待量约为60万人次，其中约有46%的游客来自粤港澳大湾区。

　　为丰富游客的旅游体验，近年来，黄姚古镇充分挖掘传统文化内涵，筹办英歌舞、鱼龙节、柚子灯节等民俗活动。同时结合潮玩元素，开展国风秀、电音节等活动，吸引年轻人前来参观体验。

　　广西昭平黄姚古镇文化旅游有限公司副总经理陈晓龙介绍，日前古镇举办的电音啤酒节，将客家“高山流水”等民族特色与乐队驻唱、调酒表演等玩法相结合，台上的歌手们纵情高歌，观众在“荧光海”中频频与之互动，现场气氛热烈欢快，为千年黄姚古镇增添活力。

图为“90后”女孩黎秀明为古镇游客制作咖啡。韦佳秀 摄

　　不少年轻人看好古镇发展，从一线城市回到家乡创业，“90后”女孩黎秀明就是其中一个。黎秀明的民宿门口停着一辆复古造型的摩托车，外墙上的藤蔓自由生长，吸引不少游客驻足拍照。

　　黎秀明还对外提供咖啡饮品及特色简餐，她说：“区别于过去的沉浸式旅游，现在人们停留时间较短，‘小而精致’的餐品更符合年轻人的消费习惯。”其中，她设计的古镇定制拉花咖啡成为饮品中的“爆款”。

　　陈晓龙告诉记者，当地既有开办咖啡馆等新业态商铺的返乡创业青年，也有坚守古镇传承非遗技艺的手艺人，两者合力推动古镇新旧业态的融合。

　　黄姚豆豉，因产于黄姚古镇而得名，为古“昭平三宝”之首。广西壮族自治区级非物质文化遗产项目黄姚豆豉加工技艺代表性传承人徐向前告诉记者，他将曾经的家庭作坊发展成规模化的加工厂，“黄姚豆豉科研生产基地正在建设中，占地约3000平方米，年产量超600吨。”

　　他还研发出爆香豆豉、小鱼虾豆豉等多种产品，黄姚豆豉俨然成为古镇游客的伴手礼之一。“九年来，黄姚豆豉受到越来越多人的喜爱，我们也见证了古镇焕发出新生机。”(完)

【编辑:黄钰涵】